نصائح مفيدة

أفضل الوصفات لعشاء رومانسي

فكر الكثير منا مرة واحدة على الأقل في كيفية مفاجأة حبيبنا وخلق أمسية استثنائية لشخصين. ما الملابس التي تختارها ، ما الأطباق التي يجب طبخها ، ما النبيذ الذي يجب شراؤه وكيفية تهيئة جو فريد من نوعه؟

يمكنك ، بالطبع ، حجز طاولة في المطعم وتقييد اختيار القائمة المقترحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شراء تذكرة إلى الساونا أو للتدليك المزدوج. ثم لا داعي للقلق بشأن أي شيء آخر غير مظهرك.

لكن ماذا لو قررت ترتيب عشاء رومانسي وبرنامج ترفيهي بنفسك؟ حسنا ، فكرة رائعة! ستكون المجلة الإلكترونية Korolevam.ru سعيدة بمساعدتك في هذا!

جو رومانسي

لعمل عشاء رومانسي ، قم بإغلاق النوافذ وتخزين الشموع. كل من العاديين في الشموع الجميلة و "أقراص" سوف تؤتي ثمارها (الشموع قرش في "حالة" القصدير).

نلقي نظرة فاحصة على الشموع العائمة. أنها تبدو رائعة على طاولة رومانسية في إناء الأصلي مع الماء أو لوحة غير عادية.

يمكنك حتى وضع هذه الشموع في أكواب مع الماء * غمزة *

بالمناسبة ، يمكن وضع "الحبوب" المذكورة أعلاه في النظارات. وإذا قلبت النظارات ، ووضعت "حبوبنا" تحتها ، ووضعت الزخرفة على ذوقك - ستصبح غير عادية ومثيرة للاهتمام للغاية. كل هذا يتوقف على خيالك.

سلسلة من اللآلئ التي يتم إلقاؤها على طاولة أو بقع من بتلات الورد ستساعد أيضًا في خلق جو من عشاء رومانسي ...

أو يمكنك ببساطة وضع باقة في مزهرية جميلة ، والتي سوف يقدمها لك بالتأكيد بالتأكيد عرض تقديمي تقليدي. موسيقى الاسترخاء الهادئة هي إضافة رائعة.

من الأفضل عدم الاعتماد على محطة الراديو المفضلة لديك ، وألا تكون كسولًا جدًا وأنسخ قرصًا مع المسارات المقابلة.

الفروق المهمة

بالمناسبة ، لن نتطرق كثيرًا إلى هذه النقطة ، لكننا سنلاحظ ملاحظة بسيطة أن النظافة والترتيب هما من أهم الخصائص العملية. توافق على أن الأرضية القذرة والغبار على الطاولة والنظارات الملطخة لا تبدو رومانسية للغاية.

لذلك ، تعتني بنظافة الغرفة والملحقات المستخدمة. بناءً على ما تقدم ، من الآمن أن نقول إن أيام العمل في أيام الأسبوع ، التي تقضيها التعب والإجهاد ، ليست هي أفضل أيام العشاء.

فليكن يوم عطلة. وسوف تستعد جيدًا وتحضر عشاءًا رومانسيًا لشخصين ، وسوف يكون حبيبك ممتلئًا بالقوة والطاقة.

من المهم أن نفهم أن العشاء الرومانسي ليس حفلة عشاء. لا تحتاج إلى عطور ثقيلة وأروقة وأقمشة مخملية (حتى في شكل مفرش المائدة) ، ولا يوجد كعك من البسكويت والحساء الدهني في مكان لتناول العشاء الرومانسي. تريد الاستمرار في المساء ، أليس كذلك؟ * غمزة *

لذلك ، فكر في قائمة العشاء مقدمًا.

ما لطهي الطعام لعشاء رومانسي لشخصين؟

بالطبع ، تتبادر إلى ذهنك الفراولة والكريمة المخفوقة والشوكولاته. هذا صحيح ، فهذه المنتجات مدرجة في قائمة المنشطات الطبيعية.

وهذا يشمل أيضا الموز والمانجو والأفوكادو والقهوة والهيل والكرفس والبقدونس والمكسرات والروبيان والمحار وبلح البحر.

يقولون أن الثوم له أيضًا خصائص مثيرة ، ولكن لأسباب واضحة ، لا نوصي باستخدامه خلال عشاء رومانسي

باختصار ، سنقدم لك بعض الوصفات السهلة والشهية. نأمل أن يساعدوك على تحديد ما تريد طبخه لعشاء رومانسي.

الشيء الأكثر أهمية هو أنه لا يمكنك تناول العشاء الرومانسي على أي حال.

خلاف ذلك ، ثم مجرد الاستلقاء على الأريكة جانبية لمشاهدة التلفزيون. وستستمر فرصة التفاخر بالملابس الداخلية المذهلة حتى المرة القادمة * العفو *

لذلك ، يجب أن تكون الأجزاء متواضعة ، ويجب ألا تنفصل الطاولة عن وفرة الأطباق الموجودة عليها. اقتصر على السلطة والحلوى ، أو السلطة والطبق الرئيسي ، أو الرئيسي والحلوى.

ومع ذلك ، إذا كانت الأجزاء صغيرة جدًا ، فيمكنك طهي الأطباق الثلاثة جميعها. بشكل عام ، كل شيء يناسب ذوقك وتقديرك الإبداعي.

ضع في اعتبارك أيضًا تفضيلات مذاق أحبائك وغياب الحساسية لأي منتج تخطط له. خلاف ذلك ، فإنك سوف "تغمر" مناطقها مثير للشهوة الجنسية في المعدة مع مضادات الهستامين ...

وصفة رقم 1 سلطة "سمكتي"

سمك السلمون المملح (سمك السلمون المرقط) فيليه -100-150 غرام

الجاودار أو الخبز Borodino - بضع شرائح

الجبن الطري الخفيف (الجبن الطري من الدهن 0٪ مناسب أيضًا ، أو حتى جبن فيلادلفيا) - 100-150 جم

المايونيز - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما لكل وجبة

الكافيار الأحمر للزينة

قطع القشور من قطع الخبز ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وجافة في مقلاة دون النفط (يمكن أن يكون في الفرن). نقطع السلمون إلى قطع صغيرة. قم بطحن الجبنة المنزلية مع المايونيز والخضار المفرومة ناعماً (إذا كان لديك جبن كوخ ، امسحها بشكل منفصل من خلال غربال أو مبشرة ، ثم اخلطيها مع باقي المكونات). في وعاء ننتشر في طبقات: الجبن ، والسمك ، والبسكويت الصغير والكافيار.

وصفة رقم 2 سلطة كوكتيل حار مع الروبيان "قبلة حلوة"

جمبرى مطبوخ 150 جم

البرتقال - 3-4 شرائح

عصير البرتقال 1 ملعقة كبيرة

سكر 0.5 ملعقة صغيرة بدون شريحة

صلصة الفلفل الحار الحلو -0 5 ملعقة شاي

الزهر المانجو. ناعما يقطع الكرفس. قشر شرائح البرتقال من الفيلم ، والبذور والألياف ، مقطعة إلى مكعبات. قطع الفراولة إلى 4 قطع لكل منهما. قم الآن بتحضير الصلصة: اخلطي الكريما الحامضة وعصير البرتقال وصلصة الفلفل الحار والسكر والملح. ننشر الخليط الجاهز من الفواكه والجمبري في أوعية أو كؤوس ونسكب الصلصة في الأعلى.

وصفة رقم 3 كريم التونة في المشمش "ديلايت"

سمك التونة المعلب بالزيت (نصف علبة)

جبنة خثارة (الجبن منخفض الدسم مناسب) - 100-150 جم

حبات الجوز - 20-30 غرام

المشمش المعلب - 2-4 قطع

بصلة حمراء - ¼ لمبات (حتى أقل قدرة)

يقلى المكسرات في مقلاة بدون زيت ويقطع ناعماً. يُصفّى الزبدة من التونة ، ويُمزجها بالشوكة ويُمزج مع الجبنة المنزلية. يقطع البصل ناعما ويخلط مع التونة. فاز الخليط بشوكة حتى تصبح كريمية. ضعي كريم التونة الناتج على نصفين المشمش. يرش مع المكسرات. اختياريا ، مقبلات بأوراق النعناع أو البقدونس.

وصفة رقم 4 لحم الخنزير "سهل"

لحم الخنزير - 250-300 غرام

جرس الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.

بصل - 0.5 بصل

الفلفل الأسود ، وحرق الأحمر والزنجبيل الجاف - حسب الذوق

الزيت النباتي للقلي

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وطويلة. نقطع البصل والفلفل إلى شرائح. نضع اللحم في مقلاة ونقلي الزيت. ضعي البصل قبل دقائق قليلة من طهيه. بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، أضف الفلفل البلغاري. الملح ، إضافة التوابل المحددة. يخنة تحت الغطاء حتى ينضج.

وصفة رقم 5 فرم الدجاج "الرقة"

فيليه الدجاج - 1 قطعة. (يتكون من نصفين لكل نصف لكل شخص)

المايونيز -1 ، 5 ملاعق كبيرة

ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة

الزيت النباتي للقلي

جبنة صلبة 50-80 جم

اغسل فيليه وقسمه إلى قسمين. فاز بمطرقة على كلا الجانبين. تحضير الخليط: كسر البيض في وعاء ، ووضع البقدونس المفروم والمايونيز والدقيق والملح والفلفل وخلط كل شيء جيدا. صر الجبن بشكل منفصل. الآن تسخين وعاء النفط. تراجع فيليه المفروم في الخليط على جانب واحد. ضع هذا الجانب (الجانب الموجود في العجين) في المقلاة.

في الأعلى (على الجانب الذي لا يوجد فيه عجين) ، ضعي الجبن المبشور. يغطى ويقلى حتى وردى. بعد ذلك ، تُسكب العجينة على الجبن المذاب بملعقة ، وبالتالي "تغلق" الختم. الآن اقلب القطع إلى الجانب الثاني واتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. مقبلات القطع النهائية مع الأغصان من البقدونس.

وصفة رقم 6 دجاج في صلصة الصويا مع الخضروات بكين الصيف

دجاج (لحم من أي جزء) - 200-300 جم

صلصة الصويا - 100 غرام

خيار - 80-100 جم

الطماطم - 80-100 غرام

فلفل حلو -80-100 جم

ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير لحم الدجاج: تغسل ، منفصلة عن العظام وتقطع إلى قطع. نقع اللحم في صلصة الصويا المخلوطة مع العسل (يفضل أن يكون ذلك لمدة 30-60 دقيقة). يقلى اللحم بالزيت. قطع الخضروات إلى شرائح ، والطماطم إلى شرائح. يُضاف الفليفلة الحلوة والخيار إلى اللحم. يقلى حتى ينضج. يُسكب المخلل المتبل والتوابل في الطبق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7 دقائق حتى يتبخر السائل. ثم تضاف الطماطم ويقلى لبضع دقائق. يرش الطبق النهائي مع الأعشاب المفرومة.

وصفة رقم 7 كوكتيل "العاطفة"

النبيذ الفوار الجاف (زجاجة واحدة لمدة 4 حصص)

الخوخ المعلب مع شراب - 1 علبة

للزينة - زوج من الفراولة أو غصن من النعناع

صب الشراب من الخوخ في كوب منفصل ، ونقل بعض الخوخ في وعاء واستخدام خلاط لضربهم حتى البطاطا المهروسة سميكة ، صب ملعقة صغيرة من الشراب. خذ كوبًا عميقًا ، ضع 3-5 ملاعق صغيرة. صب هريس الخوخ ودفق رقيقة من النبيذ (من الأفضل وضع ملعقة صغيرة في كوب وسكب النبيذ بدقة مع أفضل الوشل مباشرة على جانبها الخلفي). كديكور ، يمكنك قطع الفراولة إلى النصف وتزيينها بزجاج. أو مجرد إسقاط ورقة من النعناع في كوكتيل.

وصفة رقم 8 زبادي العسل "المفضلة"

زبادي طبيعي (أي زبادي سميك بدون نكهات وإضافات سيفعل) - 400 جم

الجوز (أو الصنوبر والجوز) - 30-40 غرام

الزنجبيل المطحون والقرفة - حسب الرغبة

طبخ الصلصة الحلوة: اخلطي العسل والزنجبيل ، واخلطيهما جيدًا واخفقيهما بالخفق. يقلى المكسرات في مقلاة جافة ، يقطع جيدًا. ضعي الزبادي في 2 سلعة لكل منهما 200 غرام. يُسكب اللبن مع الصلصة الحلوة والمرشات والقرفة على الوجه. مقبلات بأوراق النعناع.

وصفة رقم 9 كعكة البطيخ "الخيال"

كريم 30 ٪ (إذا كان محتوى الدهون أعلى ، فإنه سيكون أفضل) - 600 مل

الفانيلين (إذا وجدت جرابًا من الفانيليا - سيكون رائعًا بشكل عام) - حسب الرغبة

سكر بني - 80 جم

قطع 2 مكعبات من حجم مناسب من البطيخ ، وقطع الجلد ووضع على اثنين من لوحات. سيكون هذا أساس الكعك الصغير الخاص بنا. قم بقطع قطع البطيخ بشكل منفصل إلى قطع صغيرة أو بملعقة صغيرة لمنحها مظهرًا كرويًا (يجب أن تكون هذه القطع الصغيرة 20 قطعة على الأقل في حصتين) للزينة.

للحصول على كريمة في وعاء ، اخفق الكريمة ، و 50 غراماً من السكر البني والفانيليا (أو بذور قرنة الفانيليا) مع خلاط أو خلاط لمدة 5 دقائق حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم وسلس. أعد وصمة عار مكعبات البطيخ مع منشفة ورقية لامتصاص أي السائل الزائد. معطف هذه المكعبات بالتساوي مع كريم الناتجة وناعمة. رش مع كتل البطيخ أعدت مسبقا ، مقبلات بأوراق النعناع ويرش مع السكر البني.

وصفة رقم 10 شوربة الفراولة الطازجة الأكثر حساسية مع الزنجبيل "بيبي"

الفراولة الطازجة - 1 كجم

الزنجبيل الطازج - 100 غرام

قشر والزنجبيل على مبشرة بخير. ضغط العصير من الزنجبيل. اضغط على الليمون وأضف عصير الليمون إلى الزنجبيل المبشور. في كوب طويل القامة ، ضع الفراولة المغسولة ، صب لهم الزنجبيل وعصير الليمون. أضف حبيبات السكر. فاز كل شيء مع خلاط. ضعي الحساء الطازج في أطباق ، وزين بأوراق النعناع. يقدم مع مكعبات الثلج ، عدة فراولة كاملة أو شربات.

إليك بعض الوصفات اللذيذة والسريعة لعمل عشاء رومانسي. كما ترون ، المنتجات بأسعار معقولة جدا. يمكن العثور على المانجو والروبيان والبطيخ بسهولة على أرفف المتاجر. استثمار هائل من الوقت في إعداد هذه الأشياء الجيدة غير مطلوب أيضًا. أفضل قضاء بعض الوقت على نفسك ، الحبيب.

تنظيم عشاء رومانسي هو الخاطف. نأمل أن تساعدك وصفاتنا في إعداد مثل هذا الحدث الحميم. يمكن للأطباق الخفيفة والصحية لدينا أيضًا تنويع قائمتك اليومية.

عشاء رومانسي ومشروبات

وأخيراً: فيما يتعلق بالمشروبات الكحولية ، فإن أي شيء خفيف هو الأفضل. على سبيل المثال ، النبيذ أو الشمبانيا. إذا كان رجلك يفضل المشروبات القوية - فاستمر في الحصول على الكونياك. أو الويسكي.

يرجى ملاحظة أنه لا يستحق استهلاك كميات كبيرة من الكحول في مثل هذا الحدث. لذلك ، إذا اخترت مشروبًا كحوليًا قويًا ، فقم إما بتقييد حصته أو استخدامه في كوكتيلات.

أو خدمة القهوة الأيرلندية اللذيذة:

وصفة القهوة Irlad

قم بصنع القهوة في ترك ، صب في أكواب ، إضافة 50 غرام من الكونياك إلى كل كوب. فاز الحليب بشكل منفصل (يمكن أن يتم ذلك باستخدام مكبس أو خلاط فرنسي) وإضافته إلى القهوة. يمكنك رش الكاكاو أو القرفة أو الشوكولاتة المبشورة. بالمناسبة ، سوف يضاف اللوز المكسر المضاف إلى التوابل.

بعد العشاء ...

وتأكد من أن أحبائك لا ينام * غمزة *. فكر في برنامج إضافي مقدمًا: يمكن أن يكون نزهة ليلية تحت النجوم مع زجاجة من النبيذ ، أو تدليك مريح أو حمام ، أو ربما تعري في أدائك (يمكنك القيام بذلك معًا) أو اللعب بأوهام "عصرية" اليوم.

الشيء الرئيسي هو أن كل شيء يتدفق في الاتجاه الذي تحتاجه.

نعم ، لقد نسوا! في أي حال من الأحوال لا تهدئ رجلك هذا المساء بشأن المشاكل والمخاوف بشأن الجرف الذي لم يهزم والخبز الذي لم يهزم. يمكنك التحدث عن هذا غدا.

وبعد العشاء ، لا تُركض بشكل محموم إلى المغسلة من أجل غسل جميع الأطباق القذرة: إنها ستنتظر أيضًا. لديك أشياء ممتعة وهامة أكثر للقيام بها هذا المساء.

جدول المحتويات

قواعد لعشاء رومانسي
وصفات لعشاء رومانسي
• مقبلات
• الطبق الرئيسي
• الحلوى
قائمة لعشاء رومانسي

عيد الحب ، هو عيد القديس فالنتين - أحد أكثر أيام العطلات إثارة للجدل في السنة. لماذا هو غامض؟ أحكم على حقيقة أن الكثير من الناس يعتبرون أن هذه العطلة تافهة وغير واقعية وتقريباً تفرض علينا بعض القيم الغريبة.

من ناحية أخرى ، بالنسبة لمعظم العشاق ، تعتبر هذه العطلة سببًا آخر لإظهار مشاعرهم تجاه بعضهم البعض ، وهو أمر غير ضروري أبدًا. وكما نعلم جميعًا جيدًا ، فإن أفضل طريقة لقضاء بعض الوقت معًا في الحب الزوجين هي (ta-dam!) عشاء رومانسي. ومع ذلك ، إذا كان لا يزال بعيدًا عن 14 فبراير ، يمكنك ترتيب عشاء رومانسي لشخصين في أي يوم ، إذا كانت هناك رغبة فقط. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية تحضير عشاء رومانسي في المنزل ، مفاجأة سارة عشاء الذي اخترته أو واحدة مختارة.

قواعد لعشاء رومانسي

لذا ، في رأيي ، ما ينبغي أن يكون العشاء الرومانسي المثالي؟ دعنا نبرز النقاط الرئيسية التي تميز العشاء الرومانسي عن العشاء العادي.

  • المفروشات. ربما هذه لحظة حاسمة. الشموع ، الأضواء الخافتة ، طاولة مزينة بشكل جميل ، موسيقى هادئة هادئة - يمكنك ترتيبها بنفسك. وبالطبع ، لا يوجد تلفزيون ، حتى لو كان هناك نوع من الكوميديا ​​الرومانسية هناك.
  • فقط معا. إذا كان لديك أطفال - قم بإرفاقهم بجدتك ، وإذا كنت تعيش مع أقرباء - قم بشراء تذاكر المسرح أو الخروج بشيء آخر ، وإلا فقد ينخفض ​​عشاءك الرومانسي لأسباب واضحة.
  • وجبات الطعام. إن العشاء الرومانسي هو أفضل لحظة لإثارة إعجاب أحبائك أو حبيبك بتميز الطهي ، وهو ما لم يشك فيك. لهذا السبب ، يجب أن تكون الأطباق التي تعدها لعشاء رومانسي لذيذة. وما زالت ليست ثقيلة للغاية ، سواء في الطبخ أو في الهضم.
  • مشروبات. بالطبع ، من المشروبات في هذا العشاء ، النبيذ فقط هو المناسب. أولاً ، يجب أن تقرر قائمة عشاء رومانسي ، ثم تلتقط النبيذ من أجله (إذا لم تكن جيدًا في النبيذ ، فمن الأفضل أن تذهب إلى متجر خاص ، وتجد البائع ، وتدعوه صحنًا وتعيين ميزانية). يمكنك أن تبدأ عشاء رومانسي مع كأسين من الشمبانيا أو البروسيكو ، لا تطرفه!
  • مفاجأة. أفضل عشاء رومانسي هو عشاء مفاجئ. حاول تحضير كل شيء سرا من النصف الآخر ، وستكون المكافأة لك هي رد فعله المتحمس على هذه المفاجأة اللطيفة غير المتوقعة.
  • مزاج. هذا أمسية خاصة ولحظة خاصة في حياتك. أثناء تحضيرك لعشاء رومانسي ، من المحتمل أن يكون لديك وقت للشعور بالهدوء في هذه اللحظة ، وبالتالي فإن الشيء الرئيسي هو عدم "الاحتراق". ويجب ألا يتوقع المرء الكثير: من الأفضل أن تفاجأ بسرور من أن تكون بخيبة أمل قاسية.

إذا كنت قد تعلمت نظرية تنظيم العشاء الرومانسي ، أقترح الانتقال إلى الممارسة. إذا كان موقعي مخصصًا لعلم النفس والنمو الشخصي أو أساسيات التدليك التانتري ، فربما تحدثت عن شيء آخر. لكن كما يقول المثل ، من يتحدث عن شيء ، وأونيغن يتحدث عن الطعام مرة أخرى. لذلك ، وصفات لعشاء رومانسي مثالي.

وصفات لعشاء رومانسي

كما قررنا بالفعل ، يجب أن يكون العشاء الرومانسي بسيطًا ، ولكن مع تحريف ، لذلك انسوا الأطباق المعتادة والمتهيجة في الحال ، وسوف يقتلون كل الرومانسية. متى ستتاح لك الفرصة لإثبات أنه لا يمكنك فقط نحت شرحات أو طهي بيلاف؟!

سنستهدف القلب ، ونعد شيئًا لذيذًا وغير عادي ومذهل. تحتوي هذه المجموعة على وصفات لأطباق العشاء الرومانسية التي يمكن أن تبهر ، ولكن الأهم من ذلك ، يمكن طهي معظمها حتى للمبتدئين في الطهي.

عشاء رومانسي يستحق البدء مع المقبلات الباردة أو الساخنة. يمكن أن يكون سلطة خفيفة ، نخب مع المعكرونة ، بروشيتا أو أي شيء آخر من اختيارك. من الناحية المثالية ، من الأفضل إعداد وجبة خفيفة مقدمًا حتى لا يتم صرف انتباهك في اللحظة الأكثر أهمية.

أولا ، دعنا نذهب من خلال المقبلات بروشيتا — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — نخب من الخبز الجيد، صرهم بالثوم (هذا اختياري) وخدم مع واحدة من الحشوات المعدة مسبقا. في اختيارك:

دسم كبد سمك القد - حساسية غير مكلفة ولكن أنيقة لأولئك الذين يفهمون.
خثارة تنتشر مع الفجل - خيار بسيط للغاية ومفهوم ، والذي يعمل مع ذلك مع اثارة ضجة.
تاراماسالاتا - المقبلات اليونانية من الكافيار (لا تأخذ بالضرورة غالية).
كريم الباذنجان - طعم الشتاء وبالتالي نادرة مرغوب فيه.
بطة ريت - مقبلات فرنسية تحتاج إلى تحضير مسبق ، لكن الأمر يستحق ذلك.
توسكان دجاج كبد بات - وهنا لا يوجد شيء معقد ، يتم إعداده على الفور.

صلاح الدين - حل بسيط ، ولكن خفة ونضارة سوف تنسجم تماما في شكل عشاء لشخصين.

سلطة سيزر الكلاسيكية - فكرة بسيطة ، ولكنك لن تتوصل إلى سلطة أكثر ملائمة لعشاء رومانسي.
سلطة مقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والمكسرات - سلطة خفيفة ولكن لا تنسى ، لا تقل أهمية.
خبز اليقطين سلطة - غير عادية ، أنيقة ، بسيطة ، لذيذة. مزيج من اليقطين الحلو والجبن المالحة هي قنبلة حقيقية!

أكثر ثلاثة سلطات مذهلة للغاية بالنسبة لأولئك الذين يحبون مفاجأة سارة:

سلطة بوراتا - سلطة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية مع الجبن الإيطالي الدقيق.
سلطة تونة مشوية - ربما هذا هو أجمل طبق في المجموعة بأكملها.
سلطة سمك مدخن حار - بالنسبة لأولئك الذين يخشون أن يبتعدوا عن الأصالة: إنه لذيذ وبسيط ومفهوم ، لكنه يبدو جميلًا على أي حال.

طريقة بسيطة ولكنها أنيقة - طبخ السمك المملحخدمتها مع شريحة من الليمون. لماذا طهيها بنفسك؟ لأنه سيكون ألذ من أي شيء تشتريه في متجر أو سوق.

سمك السلمون المملح - المرطبات التقليدية (التي لا تعني الممل).
التراوت المملح - إذا لم يكن هناك سمك السلمون ، سوف يأتي سمك السلمون المرقط لإنقاذ ، وهذا ليس أسوأ.

إذا كنت أنت ونصفك الآخر خاليين من التحيز ، فاحرص على الانتباه الجحيم - هذه المقبلات رومانسية وستكون بمثابة بداية منعشة لأي عشاء. الوصفة لك هي التي تختارها ، ولكن كإشارة ، يمكنني أن أوصي بقص كل شيء مقدمًا وتوصيله قبل التقديم مباشرة.

رز بقر - الكلاسيكية التي لا تشوبها شائبة مع جذور الفرنسية.
رز حار مع الأفوكادو والخيار - نسخة أكثر حداثة ورائعة من الجير.
الجير الكرز المجفف وبيكورينو - بسيطة ، ولكن أنيقة ولذيذ جدا.
سمك السلمون الجير - رز سمك رائع.
سمك السلمون على الطريقة الآسيوية - خيار مع طعم أكثر إشراقا وأكثر إثارة.
التونة رز - كلاسيكي من المطاعم والحانات الصغيرة ، والتي يمكن إعدادها في المنزل.
الجزر التارتار - في حال كنت تريد مفاجأة النصف الخاص بك مع طبق الخضار غير متوقع.

أكثر بعض الوجبات الخفيفة بشكل جماعي في حال قرأت هذا المكان وبالتالي لم تختر أي شيء:

فيتيلو توناتو - وصفة إيطالية للحم العجل في صلصة التونة ، والتي لم أستطع إلا أن أساعدها في هذه المجموعة.
جبنة خنكالي - فاتح الشهية اللطيفة التي سيقدرها جميع عشاق الجبن.
فطر محشو - حل بسيط: فعل كل شيء مقدمًا ، ثم ضع القالب مع الفطر في الفرن - سيتم إعداد المقبلات بمجرد الانتهاء من أول كوب من الشمبانيا.
الكرز الطماطم Ceviche - مقبلات لذيذة وجميلة من الطماطم الصغيرة ، والتي تباع على مدار السنة.

إذا لم تكن قد اشتركت في النشرة الإخبارية للموقع ، فإنني أنصحك بذلك الآن. سوف تتلقى ثلاث هدايا ، بما في ذلك بلدي كتاب الذواقة محلية الصنع، مما سيساعد على تنويع أي طاولة ، وسوف تتلقى وصفات جديدة كل أسبوع:

الطبق الرئيسي

الطبق الرئيسي هو الجزء الثاني من البرنامج الإلزامي ، وهنا تحتاج إلى إعادة المحاولة. كل يوم ، الأطباق اليومية للعشاء الرومانسي ليست مناسبة ، ولكن لحسن الحظ ، هناك وصفات بسيطة ومثيرة للاهتمام ، والتي تؤدي إلى شيء لذيذ ، احتفالي وغير عادي.

لنبدأ مع وصفات لأولئك الذين يعتبرون أنفسهم طباخ مبتدئ. في هذه الحالة ، يجب أن تلعبها آمنة وتطبخ. شيء بسيط ولا لبس فيه.

دجاج بالفرن - هذه الحالة عندما يمكن أن يكون طبق عاديا لذيذ جدا.
خبز دجاج غيركين - تستعد بشكل مشابه ، لكنها تبدو أكثر احتفالية.
فريكسي الدجاج - بالطبع ، ليس مقصف الملل ، ولكن اللحم لذيذ والعصير في صلصة دسم.
"الديك في النبيذ" - طبق فرنسي تقليدي ، يمكن تحضيره من الدجاج.
لفة تركيا - الطبق ليس فقط لذيذ ، ولكنه فعال وغذائي.

إذا كان عشاء رومانسي هو لك - مناسبة للطهي شيء جديد وغير عاديألق نظرة على هذه الوصفات:

الأرنب Iskitansky - كلاسيكي للمطبخ الإيطالي ، خفيف ولذيذ للغاية.
أرنب في القشدة الحامضة - ابدأ الطهي قبل العشاء بساعات قليلة ، ثم تقدم مباشرة من الفرن.
بطة الساق كونفيت - وصفة ستتيح لك القيام بجميع الأعمال الرئيسية قبل العشاء ببضعة أيام ، ثم استعد بسرعة إلى كونفيت.

أرغب في تضمين العديد من وصفات البراز في هذه المجموعة ، ولكن للأسف ، لا يناسب العشاء الرومانسي: الوقوف طوال المساء في الموقد ليس خيارًا. و هنا المعكرونة سيكون خيار كبير - الطبق الرئيسي اللذيذ والخفيف. الحل الجيد هو تحضير الصلصة مقدمًا ، وفي لحظة حاسمة فقط أضفها إلى المعكرونة المسلوقة حديثًا.

القرع رافيولي - وصفة فعالة جدا والتي يمكن القيام بها الاستعدادات مقدما.
معكرونة مع الكرز و الريحان - أبسط ، ولكن مشرق جدا نسخة من لصق في المجموعة بأكملها.
المعكرونة مع السمك في صلصة الطماطم - يستعد بسرعة ولا يصرف الانتباه عن الأمور الأكثر أهمية.
Tagliatelle مع الحساء الأرانب - طبق قائم على الكلاسيكية الإيطالية (لا يمكنك الطبخ من أرنب فقط).
خبز بالفرن مع الموزاريلا - وصفة المعكرونة خالية من المتاعب من سلسلة "وضعت في الفرن ونسي".
باستا الروبيان - جميلة ، مذهلة ، رومانسية.
المعكرونة مع صلصة البيستو - اختراع إيطالي آخر ، والذي حول أفكاري ذات مرة حول معنى "لذيذ".

بالنسبة لأولئك الذين لحم إنه مرادف لكلمة "food" ، وأكرس المجموعة التالية:

العسل المزجج لحم الخنزير البطن - طبق لحم الخنزير الأكثر احتفالا.
Muchkalitsa - الحساء الصربي من لحم الخنزير ، والتي يمكن إعدادها مقدما.
بورتشيتا - لفة لحم الخنزير لذيذة وحارة.
شرائح اللحم مع صلصة الفلفل - طبق بسيط ولكن سقي الفم لأولئك الذين يفضلون اللحم البقري.
لحم بقر تاتاكي - قم بإعداد هذا الطبق ، إذا لم تتضمن خططك وجبة مشددة.

وبطبيعة الحال ، في اختيار وصفات لعشاء رومانسي لا يمكن أن يكون هناك سمكةمما يضمن طعم مشرق وغياب الشبع.

سمك في الفرن - في بعض الأحيان أبسط هو أيضا الأكثر لذيذ.
سمك القد المقلي - تجسد لذيذ جدا من سمكة مملة.
سمك مع صلصة الليمون - مع مثل هذه الصلصة ، ستكون أي سمكة لذيذة جدًا.
هاك أو سمك القد مع الفلفل المطهي - وصفة السمك الإسبانية المفضلة ، والإسبان يعرفون الكثير عنها.
السمك المفلطح في الفرن - السمك المشوي ، والذي يتحول دائمًا إلى مائة بالمائة.
سمك التونة شريحة لحم - نسخة أنيقة من طبق السمك إذا كنت ترغب في إقناع هذا المساء.
شريحة لحم السلمون الفرن - طبق السمك بسيط ولكن دائما موضع ترحيب.

أنا مقتنع بأن جميع الأطباق الرومانسية أعدت مأكولات بحريةولكن هنا تكون العقبة ممكنة: عادة ما يتم تحضيرها قبل التقديم مباشرة ، وأنت وأنا أريد أن أكون في غرفة المعيشة ، وليس في المطبخ. ولكن لا يزال من الممكن القيام بشيء ما.

خبز الحبار مع الطماطم - يمكن وضعه في الفرن مسبقًا ، الشيء الرئيسي هو عدم نسيانه في الوقت المحدد.
روبيان الكسكس - هنا يمكن القيام بكل شيء مقدمًا ، ولكن لا يزال يتعين عليك التخلص من الروبيان بسرعة.
بلح البحر في صلصة بوزار البيضاء - فقط أضف بلح البحر إلى الصلصة الحارة قبل دقائق قليلة من التقديم.

أخيرًا ، ما طلبته لفترة طويلة: أطباق الخضار الرومانسيةبدون لحم ، سمك وكل موسيقى الجاز.

خبز الشمر - طريقة لذيذة بشكل غير متوقع لطهي هذه الخضار صحية.
كوسة باذنجان محشي "نعم ، هذا بالضبط ما فكرت به."
غابة الفطر السبانخ - طبق الخضار الذي يطبخ فقط وتبدو جميلة.
الخضروات البايلا - أطباق الأرز الإسبانية ، التي تلعب فيها الخضروات الدور الرئيسي.

لقد انتهى البرنامج الإلزامي ، والحلوى في شكل عشاء رومانسي تعسفية بالفعل - على الرغم من أن الأسنان الحلوة قد لا تتفق معي. على أي حال ، أنصحهم بعدم المبالغة في تناول الحلويات ، لأن العشاء في كثير من الأحيان هو بداية المساء فقط.

ومرة أخرى نبدأ مع وصفات بسيطة بالنسبة لأولئك الذين ، مثلي ، لا يفهمون أي شيء في إعداد الحلويات ، لكنهم يريدون الحصول على نتيجة لذيذة.

فطيرة الجبن وصفة دون الخبز - الحلوى اللذيذة التي يمكنك علاج بعضها البعض لفترة طويلة.
تفاح مخبوز - البساطة ، والتي قد رشوة النصف الآخر الخاص بك ..

في رأيي الكعك - هذا ليس رومانسيًا جدًا ، لكن يمكن خبزه مسبقًا. وإذا كنت لا توافق معي ، فإن الوصفاتتين التاليتين في خدمتك.

لفات الزبدة مع نوتيلا - الخبز لأولئك الذين لا يتجهون إلى أن يصبحوا طاهياً رائعاً في المعجنات.
الزبيب والبندق الكعك - خيار بسيط للشاي ، والذي يمكن لأي شخص تحمله.

نحن نمر إلى الحلويات الفاكهة. إذا كان مجرد تقديم طبق فاكهة يبدو عاديًا جدًا بالنسبة لك (إنه) ، فإليك بعض الحلول.

شراب الأناناس - حلوى لذيذة وصحية من شأنها أن تساعد على هضم كل شيء يؤكل ، ويمكنك طهيه مسبقًا.
الفراولة مع ماسكاربون والآيس كريم - تستعد بسرعة وفي حد ذاتها تخلق مزاجًا رومانسيًا ، إذا كان من الممكن بالطبع العثور على فراولة لائقة.
الكمثرى في النبيذ الاحمر - لذيذ ، غير عادي ، وغير معقد ، كل شيء كما نحب.

أخيرا - زوجين من شربات، والتي يمكن تقديمها في نهاية العشاء ، أو بعد المقبلات لتحديث براعم التذوق قبل الطبق الرئيسي.

شربات الفراولة - الحلوى التي يمكن أن تنتظر بضعة أيام في الثلاجة لعدة أيام.
شربات الليمون - لأولئك الذين يحبون الحمضية.

قائمة لعشاء رومانسي

في رأيي ، فإن إعداد قائمة بالوصفات المقترحة لن يكون أمرًا صعبًا ، ولكن فقط في حالة إعدادي ستة خيارات للقوائم الجاهزة للعشاء الرومانسي ، ربما ستكون في متناول يدي أو بمثابة مصدر إلهام. تغيير الوصفات وإعادة ترتيبها في الأماكن ليس ممنوعًا!

وجبة خفيفة:

الطبق الرئيسي:

الحلوى:

وجبة خفيفة:

الطبق الرئيسي:

الحلوى:

المتأنق رقم 2

وجبة خفيفة:

الطبق الرئيسي:

الحلوى:

يمكنك العثور على المزيد من الوصفات في كتالوج الوصفات ، وهو سهل الاستخدام: انقر على فئة الأطباق التي تحتاجها (على سبيل المثال ، السلطات أو اللحم البقري) ، وسيتم فتح قائمة بالوصفات. أحدثها ستكون في الطابق العلوي.

والأهم من ذلك - لا تنس أن تخبر عن مدى نجاح كل شيء ، إذا كنت لا تزال تقرر استخدام بعض النصائح الخاصة بي!

عشاء رومانسي لأحبائهم في المنزل

بالطبع ، تحتاج إلى التفكير في جو من هذا المساء. شراء الشموع وحاملي الشموع مقدما. يمكن ترتيبها في جميع أنحاء الغرفة حيث يتم التخطيط للتاريخ. ابتكر إضاءة ممتعة تجعلك تذوب في الغرفة.

ومع ذلك ، لا تنظم أمسية في المطبخ ، وأكثر من ذلك في غرفة النوم. كل مكان في المنزل له غرضه الخاص. منذ العشاء رومانسي ، ثم يجب أن تكون الغرفة غرفة معيشة. بالمناسبة ، يمكن تزيين الغرفة بالكرات أو القلوب.

فكر مقدما في الموسيقى التي ستظهر في غرفتك. قم بإعداده حتى لا تشتت انتباهك لاحقًا. تقديم سيناريو تقريبي من المساء.

تحضير مفرش المائدة والأواني. والتفكير من خلال القائمة مقدما. وهنا مثال يمكننا أن نقدمه لك.

السلطات والوجبات الخفيفة

بما أن العشاء لشخصين يتضمن الرومانسية ، سيكون من المناسب تمامًا تحضير مثل هذه المقبلات والسلطات التي سيتم تزيينها بطريقة غير عادية إلى حد ما. وإنه لأمر رائع ، في الوقت نفسه ، أن يعاملوا بعضهم البعض على شكل قطع صغيرة.

يمكنك اختيار المقبلات التي تناسب حالتك المزاجية: سلطة الدجاج مع الأناناس في tartlets أو الورود من معجنات النفخة. أو ربما تفضل سلطة المأكولات البحرية.

سلطة التارتليس

حساسة وفي نفس الوقت يمكن للسلطة الجميلة في التارتليتس أن تزيد من مستوى الرومانسية. بالطبع سوف تفعل! يبدو مثل "Raffaello" تقريبًا ، ولكن بدلاً من قطعة من الورق ، تكون قاعدة خبز جميلة. تريد أن تأكلها ، كما أنه من الملائم الاحتفاظ بها بأصابعك حتى يعض شريكك هذه السلة المقرمشة بملء دقيق.

  • فيليه دجاج مسلوق - 200 جم
  • البيض المسلوق - 2 قطعة.
  • شرائح الأناناس المعلب - 200 غرام
  • الجوز - 35 غرام
  • جبنة صلبة - 80 جم
  • Tartlets - 1 حزمة.
  • مايونيز ، فلفل ، ملح - حسب الرغبة.

1. نقطع شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات صغيرة ونمزج في وعاء أو وعاء كبير مع قطع معلبة من الأناناس. إذا كان الأناناس في الجرة يقع في قطع أو حلقات كبيرة ، فمن الأفضل أن تخفض حجمها في شرائح اللحم نفسها.

2. لتقطيع المكسرات والجبن ، يمكنك استخدام مبشرة أو تقطيعها بسكين على شكل قش. إضافة إلى المكونات السابقة.

3. اقطع البيض إلى مكعبات أو استخدمه لطحن قطاعة البيض وإضافتها إلى المقلاة مع السلطة.

4. يُتبل المايونيز حسب تقديرك ، ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وتُمزج جيدًا.

5. وضع السلطة في tartlet مع ملعقة ، وإذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع الخضر والمكسرات.

سلطة لذيذة لخدمة جميلة جاهزة!

نفث مع الجبن والنقانق (الورود)

هل أعطيت بك بساتين الفاكهة المختارة ، وهي تحب الورود؟ لذلك دعونا مفاجأة لها مع فاتح الشهية رائع على شكل وردة. مزيج من المعجنات النفخة والنقانق المسلوقة والجبن المذاب داخل "الزهرة" يشبه الوردة الهجينة ذات اللونين ، وسوف يذوب "بتلات" مقرمشة وذوبان مباشرة على اللسان هزيمة حبيبك بالتأكيد على الفور!

  • النقانق المسلوقة - 200 غرام.
  • معجنات النفخة - 200 غرام.
  • بيضة دجاج - 1 قطعة
  • جبنة - 100 غرام
  • الخضر - للزينة

1. قص السجق المسلوق في مواد بلاستيكية رقيقة. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون سمكها حوالي 3 ملليمترات.

2. باستخدام البلاستيك الرقيق المطول ، اقطع الجبنة التي تذوب جيدًا عند تسخينها.

3. في وعاء منفصل مع خفقت ، فاز بيضة الدجاج الطازج حتى الرغوة البيضاء.

4. لفة المعجنات نفخة في طبقة رقيقة موحدة مستطيلة. قسّمها بسكين إلى أشرطة يبلغ عرضها حوالي 3-4 سم وسمكها 3 ملم.

5. لوضع لوحات النقانق على كل شريط بحيث تمتد الأجزاء البيضاوية إلى ما وراء حواف العجين. انشر شرائح الجبن فوقه ، محاولًا ترك مسافات صغيرة بينها حتى لا يتسرب الجبن عند الذوبان ، ولكن يبقى داخل الوجبة الخفيفة.

6. لف بعناية الشريط مع السجق والجبن ، المسيل للدموع غيض العجين بحيث "الحلزون" لا ينهار. لف بعناية حواف العجين وقطع النقانق حتى تبدو مثل وردة.

7. على ورقة الخبز ، ضع ورقة شهادة جامعية ، وزِّع "الورود" المطوية عليها.

تأكد من ترتيب الورود بحيث يكون هناك مسافة بينهما - ستنتفخ العجينة عندما تخبز وتتوسع إلى الجوانب.

8. تشويه "بتلات" مع البيض للضرب حتى تصبح وردية وردية في الفرن.

9. أرسل صينية الخبز مع وجبة خفيفة في الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

10. وضع الزهور متموج الصالحة للأكل على طبق وتزيين مع الخضر.

واسمحوا حبيبي نفرح الورود من صنع الإنسان ، والتي يمكن أن تأكل بعد ذلك!

سلطة المأكولات البحرية

الآن في أي هايبر ماركت ، يمكنك شراء أي مأكولات بحرية ، حتى في الطازجة ، على الأقل في صورة مجمدة أو مجففة أو جاهزة. يمكنك حتى العثور على مجموعة كاملة من سكان البحرية الصالحة للأكل.

في الواقع ، لا تقدم أشهى المأكولات البحرية في المقبلات والسلطات مزيجًا من النكهات المثيرة للاهتمام فحسب ، بل توفر أيضًا تغذية جيدة. لذلك ، لطهي الطعام لهم كوجبة خفيفة لعشاء رومانسي سيكون أمرا رائعا.

لقد اعتدنا جميعًا على الطبق الياباني مثل السوشي والقوائم. لكن ليس كل شخص يستطيع طهيها بمفرده. هو أصلي أكثر بكثير لإنشاء معجزة الطهي من نفس المكونات بيديك. على سبيل المثال ، قم بإعداد سلطة من كوكتيل بحري وخدمها ليس في tartlets ، ولكن في براميل صغيرة خضراء مثيرة للاهتمام مصنوعة من الخيار.

  • كوكتيل البحر - 250 غرام
  • بيض الدجاج المسلوق - 2 قطعة.
  • الأرز - 0.5 كوب.
  • خيار طويل طازج - 1-2 قطعة.
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • كريمة حامضة ، كاتشب ، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة ل.
  • زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • التوابل والملح حسب الرغبة.

1. غمس كوكتيل البحر المذاب في الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق. ثم اتكأ في المصفاة ، واتركها تصب الماء وتبرد. إذا كانت الأطباق الشهية كبيرة جدًا ، فمن الأفضل تقطيعها إلى قطع صغيرة.

2. اغلي الأرز في ماء مملح قليلاً ، واتكأ في مصفاة واتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

3. نثر البصل في مكعبات صغيرة ونمررها بزيت دوار الشمس.

4. طحن البيض المسلوق في شكل مكعبات وإرسالها إلى وعاء كبير. يضاف البصل والأرز وكوكتيل البحر. حرك حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي فيما بينها.

5. يُمزج المايونيز مع الكريما الحامضة والكاتشب ، ويُخفق جيدًا حتى يصبح ناعمًا. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك.

6. ملء كتلة خلع الملابس سلطة.

7. قص الخيار الطازج المغسول إلى أربعة سنتيمترات.

8. استخدام بعناية ملعقة لقطع النواة ، وترك القاع.

9. ونتيجة لذلك ، يجب الحصول على "برميل" جميل من كل قطعة.

10. ملء برميل مع سلطة ، مما يجعل شريحة كاملة فوقه.

11. بعد ذلك ، يمكنك تشغيل خيالك وتزيينه بالخضار والكافيار وشرائح من الخضروات ، إلخ.

هل اتضح الأصلي للغاية؟

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. ليس من الضروري أن تهتم وتصنع طعامًا فائق التعقيد! دع الطبق يبدو بسيطًا جدًا ، لكن يجب أن يمنحك اللذة. نحن نقدم لك ثلاث وصفات بسيطة وسريعة إلى حد ما للاختيار من بينها ، والتي سوف نتذكرها قلوب في الحب لفترة طويلة. بالتأكيد سوف يطفو على السطح في كل مرة تسمع فيها الكلمات المرتبطة بهذه العطلة الرائعة.

بيتا مع ملء الرائب

خبز بيتا جيد مع أي ملء. ولكن مع الجبن المنزلية خاصة. يتم إعداد مثل هذا الطبق بسرعة وبساطة شديدة.

  • بيتا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  • الجبن المنزلية - 200 غرام
  • لحم خنزير - 100 غرام
  • البقدونس - حفنة صغيرة
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • الملح حسب الرغبة

1. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.

2. قطع السيقان الخشنة من البقدونس وختم.

3. في وعاء ، اخلطي الجبن ولحم الخنزير والخضار. إذا كنت تريد ، ثم الملح حسب الذوق.

4. خبز بيتا مقطعة إلى نصفين. ضع الحشوة في منتصف كل منها وقم بطيها في مظروف. الشحوم مع الزبدة المذابة.

5. تقلى في مقلاة على كلا الجانبين. يمكن المقلية في مقلاة جافة.

ويمكنك إضافة القليل من الزيت وبعد ذلك سوف يصبح الطبق أكثر إرضاءً وهشاشة.

6. خدمة رش مع الأعشاب.

من هذه الكمية من المكونات ، سيتم الحصول على أربع حصص من خبز البيتا.

الروبيان في الخليط مع الحليب والسميد

الروبيان في الخليط السميد تحظى بشعبية كبيرة في الهند. الطبق هو حقا لذيذ جدا والأصلي! لتناول عشاء رومانسي للعشاق ، ستكون هذه المأكولات البحرية من أبرز الأشياء الغريبة في عشاء على ضوء الشموع.

  • روبيان مقشر متوسط ​​الحجم - 0.5 كجم
  • سميد ناعم - 0.5 كوب
  • الحليب - 0.5 كوب
  • دقيق - 80 غرام
  • ملح حسب الرغبة.
  • الحليب - 0.5 كوب
  • زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة.

1. اخلطي الملح بالدقيق ثم لف الروبيان بحيث يتم تغطيته بالكامل بقشرة رقيقة من الدقيق.

2. قم بغمس كل روبيان في اللبن بسرعة كبيرة حتى لا يغسل الدقيق ، بل يبلل فقط.

بدلاً من الحليب ، يمكنك استخدام عصير الليمون - سيستفيد هذا الجمبري من الطعم!

3. تقلى السميد قليلاً في مقلاة بحيث تكتسب لونًا ذهبيًا قليلاً. لفة بسخاء الروبيان غارقة في الحليب فيه. بفضل الدقيق الرطب ، ستلتزم السميد بطبقة سميكة جيدة.

4. قم بتسخين مقلاة بزيت عباد الشمس وعلى نار متوسطة واترك الجمبري حتى يصبح لونه أصفر ردي جميل.

5. خدمة ساخنة أو دافئة. ينصح بإضافة بعض الصلصة المفضلة في كوب صغير.

بسيطة جدا ، لذيذة وجميلة!

السمك تحت معطف الخضار

هناك العديد من الوصفات لطهي السمك. ولكن بالنسبة لعشاء رومانسي ، فأنت بحاجة إلى شيء دقيق وعطر.

الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه في الأسماك والمكونات الأخرى لا ينبغي أن تكون هناك العظام وجميع أنواع المقاييس التي يمكن أن تدمر الحالة المزاجية. تذكر أن النبيذ الأبيض رائع للأسماك.

الخيار الأفضل هو خبز السمك في الفرن. ومن أجل عدم تحضير طبق جانبي منفصل ، والطبق لتبدو أصلية ، يمكنك جعل لحم البحر لدينا "طبقة" نباتية. لذا يشبع عصير الخضار شرائح اللحم وتحصل على طبق خفيف عطري للغاية ومثير للعصائر.

  • فيليه سمك منزوع العظم - 500 جم
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بيضة دجاج - 1 قطعة
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • البطاطس - 3 قطع.
  • المايونيز - حسب الرغبة
  • زيت عباد الشمس - 50 مل.
  • دقيق - 50 غرام
  • الملح والتوابل والأعشاب - حسب الرغبة.

1. قشر درنات البطاطا الطازجة والجزر والبصل.

2. ذوبان فيليه السمك ، وشطف جيدا واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. مقطعة إلى أجزاء مريحة مجزأة. رش مع الملح ، وتتبل مع التوابل المفضلة لديك وتصب على عصير الليمون. اترك 5 دقائق للوقوف والنقع.

يمكنك أن تأخذ أي سمك بدون عظام. ولكن من الأفضل الحصول على telapia تحت معطف الفرو.

3. اخلطي المايونيز بالبيض والأعشاب المفضلة المفرومة. لفة قطع السمك في ماء مالح الناتجة والسماح لها بالتبل لمدة نصف ساعة تقريبا.

4. نقطع البصل إلى حلقات نصفية ونمر حتى نصف شفاف. أخرج البصل نصف النهائي من المقلاة ، وحاول أن تترك الزيت فيه إلى الحد الأقصى لمزيد من قلي السمك.

5. قم بلف القطع المخللة من فيليه في الدقيق واقليها على الجانبين حتى تصبح ذهبية.

6. ضع البصل على صفيحة خبز ، ثم قم بنشر شرائح السمك المقلي بطبقة متساوية من الأعلى.

7. يمكن تقطيع البطاطا مع الجزر إلى شرائح صغيرة ، ولكن من الأفضل أن تطحن بمبشرة.

8. الخضار الموسم مع كاذبة حرفيا أو اثنين من المايونيز ، إضافة الملح قليلا وإضافة الفلفل المطحون عبق. بعد الخلط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ، انشر كتلة الخضار في طبقة فوق السمك.

9. أرسل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك يمكنك إضافة الجبن المبشور حتى تظهر قشرة جبنة لطيفة بعد الخبز لمدة عشر دقائق.

إذا تم تقديم الطبق في صورة مبردة أو بعد التسخين ، وليس مباشرة بعد الطهي في صورة ساخنة ، فمن الأفضل عدم إضافة الجبن ، لأن هذه الطبقة ستصلب ، فسوف تنكسر فقط أو تتشبث بالشوكة في قطع منفصلة وتحدث تباينًا في النكهة في الطبق.

10. تقطع المربعات أو المستطيلات المجزأة ، وتوضع على الأطباق وتزينها بالخضار وشرائح الخضار الطازجة حسب تقديرك.

نتمنى لكم الاستمتاع بصحن السمك العصير!

شهية طيبة!

حلوى رومانسية لجميع العشاق

حسنا ، ما هي الرومانسية بدون حلويات؟ بالتأكيد يجب أن يكون هناك حلو سهلة ولذيذة و "محلية قليلاً".

يمكنك أن تتذكر الحلويات المفضلة لديك منذ الطفولة وطهيها ، ما عليك سوى الترتيب بأسلوب احتفالي. الذوق الذي يثير ذكريات الطفولة يجمع الناس معا.

يمكنك طهي ، على سبيل المثال ، كعكة البطاطا المفضلة لديك ، ليس فقط في شكل نقانق مألوفة ، ولكن في شكل قلب. أو كعكة بسكويت بسيطة لينة غارقة كريم. هنا الخيار لك. كل ما عليك هو وضع قطرة من الحب والرعاية والدفء أثناء الطهو ، ومن ثم ستصبح حتى الحلوى البسيطة تحفة فنية ، والتي سوف تتذكرها وتحدثها بحرارة لأطفالك وأحفادك في المستقبل.

الوصفة المفضلة - كعكة البطاطا على شكل قلب

تذكر ، ما كان الطبق المفضل لديك في كل منزل تقريبًا؟ وكيف اجتمعت العائلة بأكملها على الطاولة في البداية للمشاركة في عملية الطهي ، ثم استمتعت بها أثناء شرب الشاي؟ بالطبع ، كل هذا يتعلق بكعكة ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك - "البطاطس".

  • كعكة الغريبة الكوكيز - 500 غرام.
  • سكر - 1 كوب
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  • زبدة - 300 غرام
  • الحليب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • مسحوق الكاكاو حسب الرغبة.

1. طحن ملفات تعريف الارتباط بأي طريقة مريحة بالنسبة لك إلى حالة مسحوق.

2. في وعاء عميق منفصل ، صر البيض مع السكر. ثم أرسل الزبدة المخففة أو المذابة هناك وسكب الحليب بعد التوحيد. استمر في الخفق حتى تظهر رغوة الحليب مع الفقاعات.

3. صب الكوكيز المكسر في السائل وأضف مسحوق الكاكاو. يعجن عجينة الشوكولاتة جيداً.

لمزيد من الكاكاو ، ألذ "البطاطا"

4. لفة الكعك كبيرة من كتلة حلوة كثيفة.

5. يجب أن تدور كل كعكة في راحة اليد ومنحها شكل قلب. تزيين كما يحلو لك.

قد يكون الحب في قلبك الحقيقي الحلو مثل هذا علاج!

سهل الطهي وكعكة الاسفنج اللذيذة

الآن في المتاجر وأقسام الطهي ، يمكنك الاختيار من بين عدد كبير من الكعك الذي يرضيك. ولكن في وقت واحد كان كعكة "كييف" الأكثر شهرة. نظرًا لعدم تمكن الجميع من شرائه وليس بقدر ما نود ، لأنه تم تفكيكه على الفور من الرفوف. ولكن من ناحية أخرى ، تعلمنا أمهاتنا وجداتنا لخبز البسكويت الرائع ليس أسوأ من هذه الحلوى الكلاسيكية.

يكمن السر الرئيسي لبهجة البسكويت في بياض البيض المخفوق. يمكن قطع البسكويت الضخم إلى كعك ذو خيط أو سكين طهي وطخته باستخدام أي كريم لصنع كعكة حقيقية.

  • بيضة دجاج - 6 قطع
  • سكر الفانيليا - 10 جم
  • دقيق - 150 غرام
  • سكر - 200 غرام.
  • حليب مكثف مسلوق - 1 علبة
  • زبدة - 100 غرام +5 غرام.

1. افصل بروتينات الدجاج بعناية عن الصفار وضعها في وعاء جاف. فاز مع خلاط بحيث تشكل رغوة.

من المهم للغاية التأكد من أن قطرة صفار البيض لا تدخل في الغابة بالبروتينات ، وإلا فلن يكون من الممكن هزيمة البيض بالثبات المطلوب.

2. دون إيقاف الجلد ، أضف نصف السكر المعتاد والفانيليا تدريجياً إلى أجزاء. لتحقيق ظهور حالة مستقرة مثل ذروة موس البروتين.

3. ضع 6 صفار في وعاء منفصل ودمجها مع الجلد للنصف الثاني من السكر العادي والفانيليا. فاز حتى تزداد الكتلة حوالي 2 مرات.

4. في موس صفار البيض ينشر تدريجيا رغوة "البروتين" الكثيفة وتخلط بلطف.

5. عندما تخلط تماسك البيضتين ، حركي الدقيق تدريجياً ، وانخلقيهما مباشرة في الوعاء. يعجن الخليط متجانسة دون كتل.

6. يجب عليك الحصول على عجينة البسكويت دسم.

في أي حال من الأحوال لا تخلط في اتجاه عقارب الساعة وعكس عقارب الساعة ، لأن الهواء قد تختفي. أفضل مزيج من الحركات المثيرة من أسفل إلى أعلى.

7. تليين طبق الخبز مع الزبدة. تثبيت ورقة شهادة جامعية على الجانبين ، وأنه من الضروري أيضا تليين.

8. املأ النموذج بالعجين ، وقم بتوزيعه بالتساوي على طول القاع وقم بتمريره قليلاً بين النخيل حتى يخرج كل الهواء الزائد ولا تتشكل فقاعات غير ضرورية في البسكويت.

9. في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة ، أرسل شكل العجين لمدة نصف ساعة.

لجعل البسكويت عاليًا ورائعًا ، لا تفتح باب الفرن لا أثناء الخبز ، ولا بعد فترة التبريد.

10. بمجرد ظهور القشرة على قمة البسكويت ، من الضروري تقليل الغاز وتخبزه لمدة 10 دقائق أخرى ، ويمكن التحقق من جاهزية المباراة.

11. اسمح للبسكويت حتى يبرد قليلاً ، ثم أخرجه من القالب وأخرج ورقة البرشمانت. غطيها بمنشفة نظيفة وجافة واتركها تستريح لمدة 6 ساعات.

يجب السماح للبسكويت بالتسريب حتى لا يشرب العجين ولا توجد فتات عند التقطيع.

12. قطع البسكويت في الكعك بسكين الطهي أو الخيط.

13. خفق الحليب المغلي المكثف مع الزبدة مع الخلاط لصنع كريم داكن اللون البيج داكن. شحمهم مع كل كعكة. وضعهم فوق بعضهم البعض ، تشويه الجانبين بالكريمة ، حتى ينقعوا أيضًا.

14. يمكن تزيين الجزء العلوي من الكيك بالشوكولاتة المبشورة ، وكعكة الإسفنج ، والمكسرات ، إلخ.

استمتع بإستمتاعك بكعكة بسكويت بسيطة ولكن رائعة!

بعد الحصول على عينات من هذه الوصفات والوصفات لكل طبق للاختيار من بينها ، يمكنك إعداد العشاء الذي لا ينسى. لتسلية رومانسية ، فقط ثلاثة أطباق تكفي للحفاظ على الحيوية والمزاج الرومانسي.

لذلك ، اختر أي خيار لنفسك ، واطبخي من أجل الصحة. وإذا كنت تريد رؤية وصفات أخرى ، فاتبع الرابط. هناك سوف تجد قائمة أقل شمولية لعيد الحب وجميع العشاق.

شهية طيبة! الحب والمحبة!

الدعوة

هناك طريقتان: إما لمناقشة التاريخ مقدما ، أو لمفاجأة الشريك. الخيار الأخير ، بطبيعة الحال ، أكثر رومانسية ، ولكن هناك خطر في هذا المساء أن يخطط شغفك لشيء ما أو ببساطة البقاء في العمل.

لمنع المفاجأة من التلف ، اطلب مقدماً الاتصال بك بحجة معقولة (إذا كنت لا تعيش معًا) أو تخطط لاجتماع مشترك مع الأصدقاء الذين ، بالطبع ، لن يحضروا

المفروشات

ضوء خافت ورائحة لطيفة لصالح الرومانسية. الشموع والزهور كلاسيكية ، ولكن يمكنك تجربة وتكوين تكوين أصلي منها. حسنًا ، أضف أكاليل ، فوانيس وعصي البخور إليها. ولا تنس الرمز الرئيسي للحب - القلب.

حل تصميم آخر هو نقل الأثاث. حاول إزالة طاولة الطعام وتنزه في المنزل على الأرض أو انقل السرير إلى وسط الغرفة وجعله مكان الاجتماع الرئيسي.

وبالطبع موسيقى جميلة. حدد مجموعة من الأغاني المفضلة لديك أو قم بتشغيل الأغنية النهائية.

عند التخطيط لعشاء رومانسي ، حاول اتباع ثلاث قواعد:

  1. طبخ وجبات مجربة أو ممارسة الطهي المبكر. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بإفساد الرومانسية كلها مع الطعام المذاق.
  2. اختر الوصفات التي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. أمسية عاصفة في انتظارك: إن إظهار كل مواهبك في الطهي والانهيار على الفور من التعب ليس هو الخيار الأفضل.
  3. اطبخ شيئا خفيفا. خلاف ذلك ، سوف تتحول الرومانسية إلى هضم نعسان الطعام.

إليك بعض الأطباق التي تحبها أنت ورفيقك.

المكونات

  • 6 قطع من البطيخ
  • 6 كرات من الموزاريلا الصغيرة ،
  • 6 شرائح بروسسيوتو.

  • ⅓ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ،
  • ⅓ ملعقة كبيرة من أوراق الريحان المفرومة ،
  • 1 الكراث
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

إعداد

ضعي قطع البطيخ وكرات الموزاريلا وشرائح البروسسيوتو على الأسياخ الخشبية. في الخلاط ، اخلطي جميع مكونات الصلصة باستثناء الفلفل. فلفل الصلصة المحضرة ، ضع المقبلات على طبق ، ورشها مع الصلصة وقدمه على الفور.

بدلاً من قطعة واحدة من البطيخ ، يمكنك استخدام اثنين ، ووضعهما في نهايات مختلفة من سيخ. لا البطيخ؟ الطماطم الكرز هي بديل رائع.

تسلية

إن مشاهدة فيلم أو الاستحمام معًا بعيدًا عن الخيارات الوحيدة لأمسية رومانسية. إليك بعض الأفكار الأخرى:

  1. تأخذ المشي. يبدو مبتذلًا ، لكن بالتأكيد لا تمشي معًا تحت سطح القمر. حان الوقت لإصلاحها والاستمتاع بالمدينة الليلية.
  2. جعل التدليك. التدليك المثير الطويل مع الزيوت العطرية هو ما سيقدره الشريك بالتأكيد بعد يوم عمل شاق.
  3. للعب. يمكنك تجربة لعبة فيديو زوجية جديدة أو الخروج بترفيه رومانسي وحدك. على سبيل المثال ، تقديم شريك لتذكر أفضل لحظات المفاصل أو إخبارك لماذا تحب بعضكما البعض.
  4. افعل شيئًا معًا. جعل فطيرة ، وترتيب مسرح الظل أو رسم صور لبعضهم البعض؟ يعتمد اختيار النشاط على تفضيلاتك وخيالك.
  5. إدخال التنوع في الحياة الحميمة. أمسية رومانسية ستنتهي في السرير على أي حال. لماذا لا تستخدم هذا الوقت الخاص لشيء جديد؟ اختر ما تريده: الملابس الداخلية المثيرة ، التعري ، ألعاب الجنس ، ألعاب لعب الأدوار ، أشكال جديدة أو أنواع من العلاقة الحميمة.

الشيء الرئيسي هو أن كلا منكما يجب أن تتمتع هوايتك. وبعد ذلك التاريخ سيكون بالتأكيد لا ينسى.

وما الأمسيات الرومانسية التي لديك؟ تبادل الخبرات والأفكار والوصفات الخاصة بك في التعليقات.

شاهد الفيديو: 4 Romantic Dinners For Date Night (شهر فبراير 2020).